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已選 分類：干酪、干酪素

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柏札萊（青島）食品有限公司
實(shí)

工廠

主營產(chǎn)品： Ricotta 歐芝撻歐芝塔 Burrata 布拉撻布拉塔 Bocconcini 雪球奶酪馬蘇里拉天然奶酪新鮮芝士干酪

所在地區(qū)：山東青島

企業(yè)簡介：柏札萊家族自1784年開始從事乳制品生產(chǎn)行業(yè)，是業(yè)內(nèi)最古老的意大利公司，家族近8代人在行業(yè)內(nèi)持續(xù)活躍至今。柏札萊集團(tuán)是一個(gè)由家族擁有的集團(tuán)公司。現(xiàn)今集團(tuán)由第七代繼承人（三兄弟）管理，為傳承家族一貫的企業(yè)家精神，第八代繼承人們相繼在公司工作。2002年柏札萊家族完成了與Zaupa家族(即另一家乳品企業(yè))的合并，主要生產(chǎn)“拉伸型奶酪”，菠蘿芙羅奶酪和產(chǎn)區(qū)認(rèn)證DOP阿西阿高奶酪，旗下主要品牌zagi，工廠位于蒙泰迪馬洛地區(qū)。柏札萊集團(tuán)現(xiàn)擁有黃油、摩拉維亞干酪及四種DOP產(chǎn)區(qū)認(rèn)證奶酪和六個(gè)不同品牌：柏札萊、阿爾卑，愛爾焙、維雷納、佐吉、摩拉維亞和Ouru Branco Silvipastoril品牌產(chǎn)品。生產(chǎn)產(chǎn)品銷往世界各地，并在世界上擁有良好的口碑和忠誠的客戶群體，2017年實(shí)現(xiàn)奶酪項(xiàng)目凈銷售金額一億八千萬歐元。柏札萊（青島）食品有限公司為意大利全資公司，2017年12月在青島萊西市成立，集生產(chǎn)、銷售、運(yùn)輸為一體的現(xiàn)代化公司。

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